豆角、肉丁的家常做法

1、把豆角清洗干净，然后切成小丁。

2、猪肉切成小丁，用姜蓉、生抽、料酒、盐腌制入味。

3、热锅下油，放蒜米进去爆香，然后放腌制好的肉丁进去爆炒至变色。

4、铲到锅边，再下适量的油到锅空格，放豆角进去，加适量的盐翻炒入味。

5、然后洒少量的水进去。

6、盖上盖子用中火焗至水分干完。

7、打开翻炒一下就可以出锅了。