苹果银耳红果羹

1、准备好食材，所有材料洗净。

2、干银耳提前用水泡发，洗净撕成小朵。

3、红枣洗净，去核。

4、苹果洗净，去核切小块。

5、将银耳放入锅中，大火烧开，转小火慢炖1小时左右，至汤汁粘稠。

6、加入山楂，红枣和苹果再煮20分钟即可。

7、关火前加入冰糖和枸杞，待糖融后即可。