葡式蛋挞的做法

1、在这不给大家介绍蛋挞皮的做法，可以从网上购买现成的蛋挞皮。

2、在这重点给大家介绍下蛋挞水的做法：

3、配料的数量见上方，具体做法如下：

4、淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解。

5、冷却至不烫手后，加入蛋黄与吉士粉（或者低筋粉），搅拌均匀即可

6、将挞水倒入准备好的挞皮，装到7分满，放入预热好的烤箱180度烤25分钟。

7、此时美味的蛋挞就出炉了