自家制作孜然羊肉

1、羊肉洗净，切成条，放入生抽和淀粉拌匀

2、放入孜然粒子搅拌均匀，腌半小时

3、锅中倒油，烧热加羊肉翻炒

4、炒至羊肉表面微微发焦，放盐炒匀

5、放孜然粉，辣椒粉和花椒面继续翻炒

6、加入熟芝麻，翻炒均匀

7、用香菜点缀，出锅