怎么醋溜肉片鲜蘑菇

1、备好葱姜辣椒。

2、切好肉片备用。

3、鲜蘑菇摘好洗净。

4、炸好花椒油。

5、放入葱姜、辣椒爆香。

6、放入肉片爆炒。

7、加适量料酒。

8、翻炒后，注意肉片的变化。

9、加酱油适量。

10、继续翻炒。

11、加入洗好的新鲜蘑菇。

12、加盐适量。

13、趁这个空挡，调好淀粉。取淀粉5克，用10克左右的醋调和。

14、倒入料汁。迅速翻炒。

15、不要使料汁糊锅 ，炒匀，就可以出锅装盘。

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