紫薯玫瑰馅汤圆

1、紫薯去皮洗净切片，放入盘中，放到蒸锅里隔水蒸熟后碾成泥，加一点温水搅拌好，加入糯米粉揉成光滑的面团。

2、取一块紫薯面团用手揉搓。

3、按成圆片状。

4、用小勺放入适量玫瑰酱。

5、从周边慢慢包裹起来。

6、搓成圆状。

7、包好的汤圆。

8、汤锅里放入适量水烧开。

9、放入紫薯玫瑰汤圆中火煮。

10、煮熟即可出锅装碗。