青菜素汤的做法。教你怎么做青菜素汤

1、菜心洗净去掉老根。锅中加水烧开，放入菜心焯水一分钟左右。

2、把焯过水的菜心控水，切成小丁。

3、锅中放花生油烧热，放入葱末炒香。

4、放入菜心翻炒。

5、加入适量清水(最好是沸水)。

6、烧开后打去浮沫，放入枸杞，加盐、胡椒粉、鸡精调味。

7、出锅装碗中就可以开吃啦！