棒！我的红酒牛排

发表于2015-03-05

红酒牛排

标签： 咸鲜煎廿分钟普通西餐

主料

牛排(1块)

红酒(1小杯)

西红柿(适量)

油麦菜(适量)

洋葱(适量)

调料

酱油(适量)

厨具

平底锅

牛排提前用红酒和酱油腌制半小时，洋葱切碎

煎锅中放少许油，下牛肉和洋葱碎

小火煎，打入半杯红酒

小火煎制5分钟左右，至红酒汁收干

装盘切西红柿片装饰

再用勺子撒上适量红酒增加口感

油麦菜切碎装饰一下即可

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