1、忌不卫生；腐烂的、没有防尘、没有防蝇等不卫生的水果别吃。比如草莓、切好的果盘都是易烂易没卫生保障，吃了容易腹泻，导致胃肠炎等消化道疾病。
2、水果禁用酒缔眠箨盘精消毒，酒精虽然能杀死表层细菌，但果皮会像皮肤一样，吸收表面的酒精，吃了对身体有害，而且酒精能果酸反应，降低了水果的营养价值。
3、生吃水果忌不去皮；果皮的维生素比果肉多，推荐连皮一起吃。那是以前，几乎不喷洒农药，可是现在，几乎没有不喷洒农药，农药浸透在果皮中，故果皮的农药残留比果肉中多。
4、削水果忌用菜刀；菜刀经常切肉、生鲜、蔬菜等，将会把寄生虫或虫卵带到水果中，水果又是生吃，故吃了很容易感染疾病。
5、吃水果忌不漱口；有些水果含有发酵糖类物质，对牙齿有腐蚀作用，若不漱口，很容易引起龋齿。
6、水果忌吃过量；如果吃大量的水果，体内的将缺失铜，血液里的胆固醇会增高，引起心脏疾病，故短时间内忌吃过量水果。
7、饭后忌立即吃水果；如果吃完饭立即进食水果，不但不能起到消化作用，反而易引起腹胀和便秘，建议正餐后2小时或吃饭前1小时吃水果最佳。
