鸭蛋面的做法

1、准备好面粉，把鸭蛋打进去，搅拌均匀

2、揉成面团，刚开始比较有粘性，需要撒些干面粉进行揉搓，揉好可盖上保鲜膜，醒发15分钟，再进行揉搓，直至面团光滑

3、擀成皮，切成丝，至于宽的，还是细的，根据大家的爱好

4、一次吃不完，可装进保鲜膜，放进冰箱冷藏，随吃随拿

5、水开放（芦笋，羊肚菌，还有培根，西葫芦），你爱吃什么样的的口味都可以

6、菜煮熟，方面，出锅前放盐鸡精和油，鲜美的鸡蛋面完成