一道油煎肉饼的做法？

1、1，首先将猪肉剁碎准备待用。

2、2，然后猪肉放入盆中，打入鸡蛋，加上姜末、葱末、食盐、料酒、调味料，香油、淀粉搅拌均匀即可。

3、 3， 之后把馅料制作成小肉饼，码放在盘内，放入笼中开始蒸（十分钟左右即可）。

4、4，然后出锅，再放入烧热的油锅内煎至颜色黄亮即可。

5、5，最后捞出开吃。