小时候最爱吃的果丹皮

1、新鲜山楂洗净待用

2、用刀切开除去山楂籽和两头

3、白糖和山楂加一点点水同时放进不锈钢的锅里，煮熟。时间大概2-3分钟，不要用铁锅哦

4、煮的过程白糖自己按照自己的量放，每个人买的山楂的酸度不一样

5、山楂放入料理机里

6、大概打一分钟就已经很细腻了

7、打好的山楂泥如果不够干，可以再放入锅里熬一会，熬到不滴落即可

8、11寸的金盘，底部铺油纸，把熬好的山楂泥用刮板铺平

9、烤箱150度，烤50分钟

10、烤好的果丹皮冷了以后切好卷起，保鲜膜包好即可