简简单单做香肠炖豆腐

1、准备新鲜的大豆腐和两根火腿肠。

2、豆腐处理成正方形块，火腿肠处理成斜切块。

3、把油放在锅里，热油过后把香肠放进去。炒一分钟。

4、倒入切好的豆腐，再加入老抽，生抽，料酒，蚝油，醋各一勺。

5、放入。适量的盐和味精。再翻炒两分钟左右即可出锅。

6、把平底锅拿出来，盘子放进去。