如何做青椒炒五花肉

1、准备食材：五花肉，青红椒，葱姜蒜末。

2、五花肉切薄片，加入食盐，生抽和耗油，搅拌均匀。

3、青红椒切片。

4、起锅烧油。

5、炒香葱姜末。

6、倒入腌好的五花肉煸炒。

7、加入青红椒翻炒（由于在腌制五花肉的适量，放足了腌料，就不加其他调料了）。

8、当青红椒断生变软之时，关火盛盘。