怎么做花菇蒸腊肠的攻略/步骤

1、花菇泡发后洗净切片，铺在盘底。

2、腊肠清洗后切片备用。姜切片备用。葱切葱段和葱花两种备用。

3、鸡洗净切块，用盐、蚝油、生粉、香油抓匀腌制半小时到一小时。

4、腌制好的鸡肉铺在花菇上，腊肠放在鸡肉上，最后放上姜和葱段。

5、锅内烧水，水开后放入蒸10-15分钟。（鸡肉块的大小和量决定时间的长短）蒸好后拿掉葱段撒上葱花就可以了。

6、完成啦。