酱油萝卜的做法

菜系及功效：卤酱菜

　　口味：咸鲜味 工艺：腌

　　酱油萝卜的制作材料：

　　主料：白萝卜1000克

　　调料：酱油500克,盐10克

　　教您酱油萝卜如何做，如何做酱油萝卜才好吃

　　1.先将萝卜洗净，切去头尾，分切成长条，用盐少量腌五分钟，然后把水倾去，将萝卜条取出晾干。

　　2.预备瓦盛器一只，把晾干萝卜放入盛器，倾下上等酱油，盖过萝卜为宜，约浸一两天即可。食用时加麻油一茶匙，其味更佳。

　　小帖士-食物相克：

　　白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。