猪肝瘦肉枸杞汤怎么做

1、把枸杞菜摘除叶子，清洗干净后备用。

2、猪肝清洗干净之后，切成薄片备用。

3、瘦肉切成薄片和猪肝一起装在碗中，加入适量的花生油、食盐、白糖和生姜末搅拌均匀腌制半个小时。

4、炒锅加入花生油，锅热之后，将腌制好的瘦肉倒进锅中炒香。

5、将猪肝瘦肉炒香之后，加入一大碗清水继续煮。

6、等到清水煮开之后，把清洗干净的枸杞菜倒入锅中。

7、快速地将枸杞菜翻动几下，等枸杞菜变色煮熟之后，就可以出锅啦！