红烧虾的做法大全

1、大虾洗净用牙签挑去虾线，剪去须子。

2、锅内放油（油要比平时炒菜用油稍多些），将虾倒入翻炒。

3、待虾壳变红炒出虾油后将虾盛出。

4、不用刷锅，加适量白糖入虾油中小火熬，待糖变色后加入酱油，少加一点水。

5、将虾倒入翻炒。

6、汤汁收干装盘即可。