红豆糯米年糕的做法

 时间:2024-10-14 15:48:37

1、红豆100g,提前泡好一个上午,放入锅里小火煮30分钟。

红豆糯米年糕的做法

2、红豆煮到一捏就烂的程度就可以,煮好的红豆,捞出控干水分。

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3、加入2勺白糖,200g糯米粉。

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4、加入水150g,混合搅拌一下。

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5、用手把红豆与糯米粉混合,混合均匀就可以了。

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6、准备一个方形玻璃饭盒,底部刷上一层油,放入红豆糯米面团,用手压平。

红豆糯米年糕的做法

7、锅中水烧开,上汽后放入红豆糯米糕,盖上盖子蒸30分钟。

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8、揭开盖看看,红豆糯米糕蒸好了,放凉后取出切块即可享用。

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