木瓜炒蛋做法

 时间:2024-11-20 18:35:02

1、苦瓜洗净对半切开,去除瓜瓤,切薄片,放入碗中

2、加入1勺盐腌5分钟,然后挤出苦瓜汁备用。

3、鸡蛋打入碗中,放入1勺盐调匀。

4、锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入苦瓜炒1分钟捞出。

5、锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入蛋液快速翻炒,炒熟后放入苦瓜炒匀。

6、加入1勺盐、1勺鸡精调味后即可出锅。

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