家常菜鸡腿炖土豆

1、准备食材，葱、姜，洗净，切好备用；

2、准备食材，土豆和胡萝卜，洗净，切好备用；

3、准备食材，鸡腿，切刀，洗净，加入料酒、姜片、葱花、酱油用手抓匀；

4、热锅少量的油，放入葱花炒香；

5、放入鸡腿；

6、放入辣椒油，翻炒；

7、放入土豆；

8、放入胡萝卜；

9、放入葱段；

10、放入适量的水，盐，开始煮炖；

11、炖好出锅，尝尝味道怎么样。