白菜肉煎饺的做法

1、白菜剁碎，五花肉搅打至肉糜，葱，姜剁碎。

2、放入所有的调料。

3、彻底拌匀。

4、面粉加入适量清水，揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜醒发一会。

5、醒发过得面团取出排气，分割成等量的剂子，剂子按扁后擀成较薄的饺子皮。

6、取一个饺子皮中间放陷。

7、捏成饺子状，以此类推做完其余的饺子。

8、煎锅中刷一层油，摆放煎包，开启小火煎。

9、煎至底部变色。

10、倒入清水半碗，水量刚好莫过底部就可以，盖上锅盖小火煎。

11、煎至水分吸收。

12、撒上葱花碎，黑芝麻断火出锅。