竹荪虫草花鸡汤的做法

1、竹荪、虫草花分别泡发。（竹荪用盐水泡发）

2、泡发的竹荪去掉伞裙，剪掉尾部，冲洗干净

3、竹荪剪断，虫草花洗净备用

4、鸡肉砍块放入砂锅，加清水，生姜一起炖40分钟，如鸡老的话就再炖时长些。

5、放入洗净的竹荪和虫草花炖15分钟，最后出锅前加入适量的盐。

6、色泽鲜亮，汤水浓郁的鸡汤炖好了

7、滋补美味！