春笋黄油鸡汤

1、春笋去皮洗干净，冷水下锅，水开后捞出

2、锅里放少量黄油

3、黄油小火融化，加入切块的鸡肉，鸡肉不需要焯水

4、鸡肉变色后加入春笋翻炒均匀

5、加入水，干香菇，白胡椒一点点调味，喜欢可以加姜片，最后加红枣一起

6、煮开后转小火，半小时左右，因为我用的鸡不是老母鸡，不费火

7、加盐调味即可