自制简易酸辣粉的方法

1、先把材料准备好。小米椒切碎，香葱，香葱切碎。白芝麻炒至金黄色，花生米我忘记拍，不要漏了哈

2、把红薯粉放入清水泡软备用（红薯粉有粗的也有细的，看个人喜好去选购。粗的要泡的时间久一点）

3、把泡软的红薯粉放入沸水中，煮熟，放入配料碗中

4、碗中放入1勺白芝麻，1大勺蒜蓉，1大勺辣椒粉🌶️1大勺小米椒🌶️🌶️🌶️ 再放入配料，2勺生抽、4勺陈醋、1小勺糖，1小勺盐搅拌均匀

5、淋上热油，放入红薯粉然后倒入高汤（刚刚煮粉的水

6、铺上一大勺花生米🥜一勺香菜🌿和一勺香葱