如何制作蒜苔炒肉

1、准备好所需要的食材，猪肉切丝，葱切小段，姜切片，蒜苔清洗干净控干水分，切成4厘米左右的小段

2、肉丝中加入半勺料酒

3、一勺生抽酱油

4、一勺淀粉

5、苔中加入一点点的食盐，用筷子搅拌均匀备用

6、锅中下入适量食用油，下入葱段和姜片爆香下入腌制好的猪肉丝，翻炒成熟

7、下蒜苔段翻炒