1、排骨洗净沥干水份

2、加入盐,蚝油,生粉

3、倒入炸好的蒜泥胡萝卜汁

4、拌匀后加入蒜香排骨粉,腌制半小时以上(也可以提前一晚腌制放入冰箱)

5、七成油温加入腌制好的排骨(炸之前放入一个鸡蛋再次加入生粉,最好是生粉、糯米粉、粘米粉1:1:1的比例加入)炸制约3分钟左右捞出

6、美味可口的蒜香排骨做好

时间:2024-10-16 05:11:32
1、排骨洗净沥干水份
2、加入盐,蚝油,生粉
3、倒入炸好的蒜泥胡萝卜汁
4、拌匀后加入蒜香排骨粉,腌制半小时以上(也可以提前一晚腌制放入冰箱)
5、七成油温加入腌制好的排骨(炸之前放入一个鸡蛋再次加入生粉,最好是生粉、糯米粉、粘米粉1:1:1的比例加入)炸制约3分钟左右捞出
6、美味可口的蒜香排骨做好