腊肉烧西蓝花怎么做好吃

1、超市买回来的西蓝花，用剪刀把花剪下来，洗净沥干水。

2、生姜切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切段备用。

3、开火，锅来放水烧开，放点盐，在放入西蓝花煮一下。

4、煮好的西蓝花，过一下凉水，在沥干水备用。

5、腊肉洗净切片，开火，锅里放油，放入腊肉爆香。

6、爆香后放入生姜、蒜瓣、豆瓣酱和沥干水的西蓝花一起翻炒。

7、翻炒入味后在放入蒜苗，继续翻炒，蒜苗变软就可以起锅，装盘了，闻到香味了，赶紧尝尝！