1、温水中加入酵母搅拌，鸡蛋、糖搅拌均匀。
2、这是搅拌均匀的蛋液。
3、面粉过重称量，装盆备用。
4、将蛋液分次加入面粉中，搅拌均匀。
5、揉成光滑的面团。
6、将面团放入容器里，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至1.5-2倍左右。
7、把发好的面团，揉匀、排气，将其搓成长条，然后将其分割成大小相同的小剂子。
8、将这些小剂子揉成长条塞入饽花模具中。
9、刻出来美美哒饽花。
10、全部好了，盖布醒发30-60分钟。
11、平底锅预热，开小火，烘熟就可以了。
12、烘至两面金黄就可以了。
13、香喷喷滴，很好吃。
