淮山煲猪肝瘦肉汤怎么煲——补中益气汤品

1、淮山去皮，切小块。胡萝卜亦是如此。

2、准备药材，包括红枣、枸杞、白莲子、红莲子、桂圆肉、党参，处理好。

3、将瘦肉和猪肝切片，飞水备用。

4、在准备一点葱头和姜片，如下图，处理好。

5、将以上的食材全部放入汤锅中，再加2勺料酒。

6、加入适量的清水，烧开，捞去浮沫。

7、然后改小火煲1个半小时。

8、最后加食盐调味即可。

9、成品如下。