奇味鸡煲的做法

1、把鸡洗干净后，剁成块，放入葱姜还有料酒搅拌，腌制十分钟

3、煤气炉开大火，热锅加一点油，把腌制好的鸡肉单独拿出来下锅炒，腌鸡肉的汤汁先不下锅，留着备用，然后加入洋葱和板栗还有土豆之类，反正配菜按照自己喜好加，继续翻炒几下，鸡肉看上去外皮有点收紧，关火。

5、最后放的配菜煮熟了，就可以关火开吃了，就是如此简单的家庭版鸡煲。