1、首先把牛奶360克，鸡蛋三个，低筋面粉100克，黄油20克，盐一克，白糖60克。放入不锈钢面盆中，
2、用搅拌器充分搅拌成糊状，不要有任何颗粒，然后放置10分钟。
3、这时候我们把淡奶油用电动打蛋器打发。打发好的标志是把盆倒过来，奶油不会掉下来。
4、把平底锅烧热，舀一勺面糊在上面，然后均匀的转动平底锅，使面糊流淌成薄饼状。
5、把做好的薄饼放在盘子里面。大约可以做十几张饼做好以后，放凉，我们按照一层饼，用刮刀均匀地抹上一层淡奶油，
6、还可以放上一些水果，比如黄桃。草莓。然后一层一层的叠加，大约十几层用手最后把饼按紧，使中间没有气泡。然后用刀切成三角状即可食用。
