胡萝卜炒肉丝 怎么做

1、首先我们把猪肉切丝加入葱姜盐，酱油，淀粉腌制

2、将清洗干净的胡萝卜切成细丝备用

3、青椒切丝，小葱切段备用

4、将肉中加入少许食油拌匀这一步的目的是为了使肉在炒制过程中不粘锅

5、起锅烧油倒入肉丝，将其滑炒至变色

6、加入胡萝卜丝，大火翻炒均匀

7、将胡萝卜丝炒至微微发软后，加入青椒继续翻炒

8、最后加入香葱盐鸡精调味，翻炒均匀即可出锅装盘