吃不胖的黑芝麻黑米戚风

1、混合玉米油，黑芝麻酱，牛奶，用蛋抽混合均匀

2、筛入黑米粉和低粉混合物，用单抽划一字型混合

3、加入蛋黄继续混合

4、成均匀浓稠糊状

5、蛋白稍微冷冻后，分三次加糖，打至干性发泡

6、取1/3蛋白与黑芝麻蛋黄酱拌匀。我习惯和鸡蛋奶油混合。拌匀后，加入蛋黄膏，继续蛋液，最后用刮刀检查，确保无蛋白。

7、倒入模具，170度烤40分钟

8、出炉后要倒扣冷却哦