1、把烤箱预热到160度，烤大约10分钟，以显示图片的颜色。我用了160克生杏仁片，烤后约154克。
2、把鸡蛋、糖和低筋粉混合在一起。
3、混合均匀，加入4克酱油
4、我通常用这种酱油
5、倒入烤杏仁片和融化的黄油，搅拌均匀，冷藏约1小时。
6、烤箱预热180度，将冷藏后的杏仁瓦片用勺舀出，摊平（也可满铺烤盘），尽量摊薄，越薄越好，容易考脆。
7、烤箱180度预热，10分钟，呈微焦黄色即可。如果10分钟后瓦片中间部分颜色偏白，用手指轻按仍有些软，那就150度再烤个两分钟就可以了。具体可根据自家烤箱温度情况观察调整。
8、酥脆可口的杏仁砖
9、香，赶快试试吧
