烤箱怎么做羊肉

1、羊肉切块，加入料酒，洋葱，生姜浸泡一小时去腥

2、胡萝卜，土豆切块先放入烤盘，加入一些调料

3、将泡好的羊肉放入烤盘，肥肉朝上这样可以快速烤出油水（去油）

4、加入少许调料，烤箱250度预热5分钟，将烤盘放入烤箱，20分钟后拿出来再次加入少许调料，再次烤20分钟，再次加少许调料，再将柠檬挤出汁加入。大概需要3-4次就可以啦…

5、出锅完成

6、这是调料的搭配方法