1、除了黄油之外，所有食材按面包机使用程序（先液体后固体）加入，启动和面程序。
2、一个程序18分钟后加入软化的黄油继续和面，揉至扩阶段进行发酵。
3、面团发酵时间，制做椰蓉馅。黄油融化后，加入糖，蛋液，蔓越莓碎，椰蓉拌匀即可。
4、面团发酵2倍大后取出排气，滚圆，盖上醒15分钟。
5、然后擀开为长方形。
6、均匀涂上椰蓉馅。
7、卷起来放入六寸蛋糕模中，再放入烤箱。
8、烤箱设置35℃发酵60分钟，发酵至2倍大。发酵完后，取出撒上余下椰蓉馅，或涮上蛋液。
9、上下火180℃预热4分钟，放入食材（置于烤箱中下层），烤20分钟。
10、成品图
