二师兄的脊梁教你做卤菜

1、准备好你要卤的菜

2、在锅内加入少量清水和生姜片

3、带腥味的先放进去煮去腥

4、然后换一次水继续加入要煮卤的东西

5、这次要加入适量的花椒、八角干辣椒，白糖黄酒老抽适量

6、最后大火收汁到只剩一半汁，就可以出锅啦！一盘好吃的卤菜就有了。