如何炒鱼面？

1、将生姜，葱都切好。调料都调配好倒入水，我这里用的调料是盐，耗油，鸡精，黄豆酱。

2、放入油，烧一会（不要烧到冒烟，很短的时间即可）然后放入生姜。

3、放入鱼面，炒一会，将之前调好的汤汁倒进去一部分。

4、放入葱，再倒进去剩下的调料汤汁。

5、炒个1分钟，即好。