春意盎然的制作

1、将萝卜缨洗净并控水，以备用；将辣椒洗净并去蒂，切成辣椒圈，以备用；将蒜瓣去皮并切末，以备用。

2、在碗中加入适量的盐、白糖、豉油、醋，再加入少许的水淀粉，搅匀，调成味汁。

3、将油锅烧热，倒入辣椒圈，中火煸熟后拨至锅边，将蒜末煸香。

4、转至大火，将萝卜缨倒入锅中，快速翻炒加下。

5、将调好的味汁倒入锅中，翻炒均匀即可出锅。