1、鸡翅解冻后用刀正反两面都划开，自己吃腌制时间也短，方便（图好看的用牙签扎哈）
2、放入姜片料酒和少许生抽均匀拌上腌制一会（时间够可以腌个把小时）
3、锅里起少许油，油热后把鸡翅和姜片用筷子夹进去煎。不要直接到，会溅油
4、煎至两面金黄无血渗出就好啦
5、重点是这个。。我开的橙子味的鸡尾酒，。没喝完别浪费，倒进锅里钱砀渝测（到三分之一75毫升至100吧，喜欢酒味重点的可以多倒点）
6、鸡尾酒冒泡泡咯。。可以盖盖子了
7、盖锅盖焖五六分钟开开看看汁儿还有没有。鸡尾酒很容易煮没了，汤少。不用勾芡粉。（我之前腌制的时候手欠倒了点老抽后悔了）
8、黄瓜切片儿码盘，再揪少许香菜。装盘ok （生抽和酒都有味儿可以不放盐，想放的适当一丢丢就可以，橙味的也有甜味，糖也不用放）
