没有中筋面粉怎么配

1、第1种方法就是用一半的高筋面粉加一半的低筋面粉，可以配制成中筋面粉。

2、第2种方法就是用高筋面粉加1/3量的淀粉可以配制成中筋面粉。

3、第3种方法，如果是低筋面粉，可以加适量的面筋。可以配制成中筋面粉。

4、第4种方法。可以用高筋面粉，然后用开水烫1/2的面粉破坏掉里面的面筋，这样可以配制成中筋面粉。

5、低筋面粉也可以加入，适量的蛋白可以配制成中筋面粉。

6、低筋面粉还可以加入适量的面筋粉，可以配制成中筋面粉。