鸡肉蔬菜粥怎么做好吃

 时间:2024-10-12 10:06:50

1、食材准备。大米淘洗干净,用清水浸泡2小时。如图

鸡肉蔬菜粥怎么做好吃

2、鸡肉冷焯水,切成末备用。如图

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3、香菇在淡盐水中浸泡20分钟后洗净,去掉香菇腿焯水后切成丁备用。如图

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4、西兰花掰开洗净焯水,保留花的部分备用。如图

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5、胡萝卜洗净去皮,切末备用。如图

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6、把泡好的大米连同泡米水一起煮开,再改小火继续煮至大米开花即可。如图

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7、放入鸡肉、香菇末、胡萝卜末、姜丝熬煮10分钟左右。煮的过程中不停搅拌,防止糊底。如图

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8、最后放入西兰花煮3分钟左右,如图

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9、出锅前加少许盐、香油、葱花调味即可。如图

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10、出锅,开吃!如图

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