家常菜 清炒毛豆

1、首先把毛豆的外壳剥掉，只留里面的肉并把它清洗干净，若做盐水毛豆的话就不需要去壳。

2、锅中准备好适量的水。

3、水开后放入清洗过的毛豆。

4、煮软后盛出备用。

5、锅内擦干净放入适量油。

6、油热放入大蒜爆香。

7、随后放入煮过的毛豆。

8、加入味精、盐和适量的开水煮一小会。

9、最后装盘开吃啦~