香卤豆腐的做法

1、准备食材。

2、豆腐切成1厘米厚片。

3、摆入盘中。

4、放入微波炉叮2-3分钟，去除部分水分。再用厨房纸巾吸干表面水分。

5、锅里放油烧热下豆腐煎炸。

6、炸至两面金黄捞出。

7、锅里加入骨头汤，放入所有调料焖煮5分钟，制成卤水。

8、将炸好的豆腐放入卤水中浸泡10小时入味。

9、取出豆腐斜切片。

10、成品

11、成品

12、成品

13、成品