胡萝卜丝炒鸡蛋

1、胡萝卜洗干净，去皮。

2、用刨丝器刨丝

3、鸡蛋打在碗里，加点盐巴和几滴水，用打蛋器打散。

4、锅里热油，放入鸡蛋煎熟，盛出备用

5、另起一锅，热油热锅，倒入胡萝卜丝，翻炒至软

6、加入鸡蛋，继续翻炒

7、加入适量的盐，鸡粉就可以出锅咯

8、OK