1、菠萝切块，用盐水浸泡一会儿（我用的普通菠萝）
2、捞出沥干水分
3、剁碎，挤出水分，（也可以用料理机打碎，不过口感不如剁碎的好）
4、挤干水分的菠萝末放入不锈钢锅中，加入细砂糖和麦芽糖
5、小火炒至图中状态，要不停翻炒，以免糊锅
6、均分十份
7、称量好皮料，面粉过筛
8、黄油软化后加糖粉和盐打发至颜色变浅，体积变大
9、加入全蛋液，拌匀
10、加入奶粉和过筛好的面粉
11、用刮刀拌匀
12、均分十份
13、取一块皮，按扁，放上一块馅
14、慢慢包圆
15、放入模具中，轻轻按满
16、放进预热好的烤箱里，中层，上下火，170度，20分钟左右至表面金黄即可 晾凉后脱模
