炒芹菜的家常做法

1、芹菜去叶，撕去老茎，斜刀切成片。

2、干木耳提前泡发，泡软。

3、把猪瘦肉清洗干净切成细丝。

4、锅中放油，放入少许的葱花煸出香味，再倒入肉丝炒至肉丝发白。

5、倒入芹菜和泡好的木耳，调入适量的醋、白糖、盐大火翻炒均匀。

6、最后调入适量的鸡精，大火翻炒均匀即可出锅装盘。