蚝油烧菠菜的做法

1、菠菜摘洗干净，放入开水中焯一下。

2、捞出放入凉水中，挤干水分，切成段。

3、葱切丝，姜切丝备用。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入葱，姜煸炒出香味。

5、放入菠菜煸炒，放入蚝油煸炒。

6、出锅装盘。