家庭韭菜薄饼

1、准备好材料。

2、韭菜洗净切碎。

3、将鸡蛋、面粉，韭菜放在同一碗里加水搅拌成面糊。

4、加入盐和胡椒粉。

5、在平底锅里刷上猪油，至油温七八成热倒入面糊。

6、向上那面的面糊不会流动了，即可翻面，装盘即可。